第360章霜降腌菜江湖缸里泡秋味林飞穿越记

霜降的寒气像刚从冰窖里捞出来的铁钩子往人骨头缝里钻。

诗诗抱着颗刚拔的萝卜蹲在缸边红皮白肉的萝卜沾着霜花凉得她直往胳肢窝里夹。

“灵月姐姐！这萝卜比去年的辣！”她举着萝卜往鼻尖凑辣气直冲眼眶“是不是喝了霜水烈酒？辣得能喷火脆得能敲出响泡进缸里能把秋燥都腌软连缸神都得捂着鼻子说好！” 灵月正在竹筐里捡白菜青帮白叶的菜棵裹着薄霜她往诗诗嘴里塞了块腌萝卜干“别拿萝卜当武器追鸡”伸手擦掉诗诗嘴角的辣油“去年霜降你腌菜把半袋盐当成糖倒进菜缸结果腌出来的咸菜能齁死苍蝇白老说你这是给菜神‘喂盐巴炮弹’最后蹲在缸边兑了三桶水你还哭着说咸菜故意跟你作对长得比石头还硬。

”诗诗嚼着萝卜干直龇牙咸得带点回甘“比去年的多晒了两天太阳！韧得能当拔河绳像把霜降的烈气都腌进肉里了咽下去嗓子眼还在冒火星！” 苏砚在院里摆腌菜缸陶缸排得像队圆鼓鼓的胖将军他往缸底撒了把花椒“李伯说霜降腌菜霜打过的菜赛人参”他把白菜码得整整齐齐“今年的菜收得多比去年多腌了三缸够吃到开春剩下的边角料喂猪说是吃了霜降腌菜水的猪肉香得能飘出三里地比去年的淡菜汤长膘快。

”诗诗跑过去要帮忙递白菜结果脚下一滑整筐白菜“哗啦”扣在盐堆上菜叶子裹着白盐像撒了层雪引得苏砚直笑：“这是白菜给盐堆‘磕头’呢！沾点盐更入味腌出来的酸菜准比去年酸得够劲算给你的赔罪礼！” 铁手张扛着新打的菜杵来串门枣木杵头磨得光溜溜压菜的时候能把水分挤得干干净净。

“给你们压腌菜用”他把杵往缸边一放杵尾还缠着丫蛋编的红布条说是能驱寒。

丫蛋举着碗酸菜汤喊：“诗诗姐姐！我娘熬的汤里放了豆腐酸得能开胃热得能把寒气都烫跑！”诗诗刚要接碗脚底下被菜根绊了个趔趄整碗汤“啪”地泼在菜缸里豆腐块浮在白菜上像撒了把白棋子。

铁手张笑得直拍大腿：“这是给腌菜加了‘珍珠料’！明年开缸准能酸中带鲜算给你的创意奖！” 俩丫头蹲在缸边给菜“按摩”诗诗把最大的白菜叶铺在最上面说是给菜缸“盖绿被子”丫蛋则把掉在地上的菜帮塞进缸缝说是给“缸缝神”留口粮。

书生背着画筒在院角转悠见诗诗举着沾盐的萝卜追苏砚赶紧掏出纸笔画纸上诗诗鼻尖沾着盐粒像只小仓鼠丫蛋举着空汤碗直跺脚苏砚的后颈沾着片白菜叶灵月的竹筐里菜堆成小山远处的霜花在画纸上闪成星。

“这画得叫《霜降腌菜混战图》”书生举着画纸晃“比去年画的《秋储图》多了十五分热闹你看诗诗被冻红的脸蛋比缸里的红萝卜还艳。

”诗诗伸手去抢画手一抖捏在手里的半块萝卜飞出去正砸在画中央溅了片红汁水。

铁手张看得直乐：“这是萝卜给画盖了个‘鲜章’！明年准能画出会冒酸气的画挂在屋里都能招来馋嘴的野猫！” 张婶的腌菜摊摆在巷口老槐树下竹篮里的腌黄瓜、辣白菜、酱萝卜摆得像彩虹酸香得能勾来整条街的人。

“来块腌黄瓜开开胃！”她给诗诗递黄瓜时诗诗正忙着给白菜“摆队形”手忙脚乱接过来结果黄瓜掉在地上滚了三圈。

诗诗捡起来吹了吹灰就往嘴里塞酸得直伸舌头：“张婶！明年往酱里加桂花！香得能醉倒人就算滚进泥里我也得扒开土找反正腌菜不怕脏！” 王掌柜提着坛新酿的酱油来串门坛身上贴着“秋露酿”的红纸条说是腌菜时浇上两勺鲜得能让菜活过来。

“给你们添点味”他把酱油往缸边一放“这酱油比去年的晒得足稠得能挂住筷子保准腌出来的菜比蜜还下饭。

”诗诗非要试试酱油咸淡拧开坛盖就想喝结果手一抖半坛酱油“哗啦”泼在腌菜缸里深褐色的酱汁漫过白菜像给菜缸盖了层琥珀被。

大家笑得直不起腰王掌柜抹着笑出来的眼泪说：“这是酱油给菜缸‘泡澡’呢！泡得越透越香明年开缸时咱们都得带着馒头来算给你的添味礼！” 白老坐在缸边的竹椅上手里捧着杯热茶看着孩子们闹得欢。

他脚边的小桌上摆着碟腌辣椒辣香混着酱味飘得老远。

“霜降腌菜腌的是秋的浓藏的是冬的暖”他慢悠悠地说“年轻时腌菜就盼着开春能有口鲜哪像现在看着你们瞎折腾喝着热茶闻着酸香这日子浓得像坛老酱暖得像缸底的炭火。

” 诗诗突然指着天边的云喊：“那朵云像颗大酸菜！肯定是老天爷给咱们送的霜降礼！今年冬天准能过得热热闹闹冷得直搓手时啃口腌萝卜浑身都能冒出劲来！” “先等你把今天撒在地上的盐扫干净再说”灵月笑着刮她的鼻子“去年你把腌菜水倒进花盆说是给‘花神’调饮料结果花根全烂了你哭着说白老没教花怎么喝咸菜汤这事你忘啦？” 大家笑得更欢了笑声混着酸香飘出老远。

缸里的菜在酱汁里慢慢舒展坛口的白霜透着寒气连空气里都飘着咸津津的味道。

这江湖的故事就在这霜降的庭院里在这闹哄哄的腌制里又添了段笑料。

毕竟只要这菜缸还在摆这秋味还在腌我们还在这院子里这江湖的冬天就永远鲜不完啊。

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